Começa a contagem regressiva para entrega do Globo de Ouro e os fogões de Beverly Hilton Hotel
começaram a funcionar para que tudo seja perfeito. 1.300 hóspedes têm o
privilégio de saborear os deliciosos pratos do chef do hotel Beverly
Hilton, Suki Sugiura , e pastelaria do chef Thomas Henzi. O tema deste
ano vai se concentrar em produtos Californianos para aliviar a crise que
afeta o país e tem elaborado um saudável e elegante menu que degustaram as estrelas no jantar antes da entrega dos Globos de Ouro em
13 de Janeiro. "Queremos compartilhar com o mundo do que se trata a
experiência da Califórnia."
O menu é baseado em um aperitivo de alcachofras grelhadas acompanhado de
mousse de limão, erva-doce, tomate e pimenta californiana com mel e
queijo de cabra sobre salada de pêra escarola. O prato principal será
composto de uma carne defumada e cozida na grelha com pimentões em
conserva, e robalo chileno preparado com azeite de oliva e laranjas
Californianas , aparadas com erva-doce caramelizada e hortelã, abóbora,
couve-flor e purê de batatas entro.
Para a sobremesa, Henxi Thomas criou uma deliciosa seleção de
sobremesas: um trio de mousse de chocolate preto com café, laranja sanguínea, e doces de chocolate com sal marinho e terminando com pão de
ló.
Para regar todo o menu será servido com champanhe Moët & Chandon
Grand Vintage 2004 e as mesas serão decoradas com um buquê de rosas por
Mark florista das celebridades.
Após este delicioso jantar, os nomeados para o premio de prestígio vão saber se são vencedores ou perdedores. A sorte está lançada e os vencedores logo saberão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário